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Sale Ristoranti

Gestione delle attività di ristorazione

Soluzione verticale di O-Key Win che consente di gestire tutte le attività di ristorazione (ristoranti, pizzerie, pub, bar, etc.).
Sale Ristoranti si integra in tutta la potenza e flessibilità di O-Key Win permettendo la gestione completa di una o più sale. L'interfaccia è semplice ed intuitiva, la sua veste grafica di alta qualità è studiata per l'utilizzo di monitor touchscreen. Il modulo consente di gestire: camerieri, sale, tavoli, pietanze, varianti, menu fissi e variabili, comande, sequenze delle portate, clienti, preconto, conto finale, conto diretto, etc.

Con l'ausilio di dispositivi portatili touchscreen, i camerieri potranno gestire i tavoli in tutte le sue fasi, dall'ordinazione al conto finale. Anche il software realizzato per i dispositivi è di facile utilizzo e si adatta facilmente in display di diverse dimensioni e di diverso tipo dai palmari e tablet professionali ai palmari e tablet di uso comune come anche gli smartphone (iPhone, Android, WP7).

    Depliant Sale Ristoranti
    Depliant Soluzioni SALE All in One
    Depliant Moduli Aggiuntivi
    Depliant Valves
  Caratteristiche tecniche

Di seguito verranno elencate alcune delle funzionalità del modulo, l'elenco non può essere in alcun modo esaustivo in quanto il prodotto è costantemente aggiornato, personalizzabile e adattabile a qualsiasi esigenza.

Caratteristiche principali

    • Anagrafica delle pietanze, programmabili a prezzo fisso, a prezzo variabile e a peso (es. pesce);
    • Gestione dei menu a prezzo fisso con possibilità di variazioni al momento dell’ordinazione.
    • Gestione di listini personalizzati per sala, per cliente e tutte le promozioni possibili in O-Key Win: sconti dedicati, promo MxN, promo su menu, listini periodici e stagionali, etc.;
    • Gestione degli eventuali coperti e relativi prezzi per singola sala;
    • Gestione e mappatura delle sale e dei tavoli con assegnazione dei posti e dei camerieri. Gli stessi possono essere disposti graficamente in maniera da simulare la disposizione reale della sala e attraverso una diversa colorazione è possibile individuare immediatamente i tavoli liberi, occupati o in fase di preconto.
    • Prima o durante la raccolta delle comande è possibile effettuare lo spostamento da tavolo a tavolo e l’unione dei tavoli;
    • Configurazione personalizzata dei tasti per la gestione delle comande (tasti e gruppi tasti da disporre sul display touch);
    • Gestione delle varianti associabili alle pietanze, con la possibilità di specificare il prezzo per variazioni positive e negative.
    • Gestione delle comande divise per sequenza. Le comande raccolte vengono addebitate al relativo tavolo ottenendo immediatamente il conto in linea; dalle stampanti, in automatico, avviene l'emissione a distanza (in cucina, bar, pizzeria, cantina, ecc..) dei piatti da preparare, con eventuali priorità di preparazione del piatto ed eventuali messaggi al cuoco;
    • Con la chiusura del conto è possibile stampare il conto di cortesia, effettuare sconti e arrotondamenti. La stampa dei moduli fiscali (ricevute fiscali e fatture) è personalizzabile in quanto possono essere predefiniti i vari parametri di stampa;
    • Imputazione del conto diretto senza impegno del tavolo (vendita diretta al banco).
    • Indicazione del tempo trascorso per singolo tavolo e segnalazione del superamento (cambio di colore) del limite massimo consentito.
    • Gestione dell’asporto con possibilità di differenziare le ordinazioni con o senza consegna a domicilio.
    • Gestione dedicata per i dispositivi portatili con schermate ottimizzate per la gestione completa di tutte le fasi, dalle comande al conto finale. Il cameriere potrà inoltre essere abilitato alla gestione dei soli tavoli a lui assegnati.
    • Dai punti cassa è possibile inviare ai dispositivi messaggi di avviso per i camerieri;
    • Con l’integrazione del modulo Distinta Base viene associata la ricetta di ogni pietanza, così da ottenere lo scarico degli ingredienti (materie prime) dal magazzino e il costo effettivo della stessa;
    • Stampe e statistiche di ogni genere su movimenti e attività.
    • Attraverso una serie di parametri è possibile personalizzare le diverse gestioni dell’applicazione.
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